一天中隨時、隨處都可以喝茶，只要你愿意。哪怕只有短短的幾分鐘、哪怕只是路邊樹蔭下用大瓷缸喝茶，我們都可以在喝茶的當(dāng)下，全情投入于茶，全心交付于茶，只聞香，只品味。

工作繁忙時，我們可以見縫插針，用偷得浮生半日閑的小喜悅來喝茶，這短暫的幾分鐘軟化緊繃的神經(jīng)和生活；清閑時，則可以全身心沉浸在茶帶來的歡愉中，享受烹茶、飲茶的每一刻。

這個周日，哪里也沒去，就在家里好好休息。

與我，一杯好茶，就是最好的享受了。

清晨六點(diǎn)。

晨起，就用一杯溫暖的紅茶來喚醒休息了一晚上的身體吧。早起喝紅茶對身體也比較溫和滋潤，不像綠茶那么寒涼，不像巖茶那么猛烈，不像普洱那么霸道。今天，我選的是純正的錫蘭紅茶。

旅游島國斯里蘭卡污染很少，熱帶雨林的氣候、肥沃的土壤、常年云霧彌漫高地的早晚溫差都給茶葉營造了絕佳的生長環(huán)境。更重要的是，斯里蘭卡的茶園堅(jiān)持不用任何農(nóng)藥和化肥，所以錫蘭紅茶被譽(yù)為世界上最干凈的紅茶。

當(dāng)清晨的第一縷陽光透過窗戶灑在茶臺上，我正沏了茶，坐在茶臺邊，喝著茶，翻著書。干凈純正的茶葉，橙紅明亮的茶湯，濃郁高揚(yáng)的香氣，甘甜細(xì)膩的口感，整個身體瞬間被溫暖和香甜包圍，隨著茶湯的滋潤，薄汗微微滲出，身體每一處安靜的器官被溫柔喚醒。對著窗外逐漸明亮的陽光，心情都跟著燦爛起來。

然后，滿血復(fù)活進(jìn)了廚房，一刻鐘后，簡單又豐盛的愛心早餐上桌。營養(yǎng)豐富的自制三明治、鮮切的橙子以及一杯溫暖的紅茶，餐具茶具我均選用了帶有花朵圖案的精致瓷器，與家人一起分享這份溫暖的喜悅。

午后一點(diǎn)。

待收拾完廚房出來，愛人和孩子已經(jīng)準(zhǔn)備午休，從沒午休習(xí)慣的我準(zhǔn)備看書。午后悶熱的空氣、窗外白太陽下無精打采的樹木、食道里豐富的午餐味道提醒我，需要一杯綠茶來消味、解膩、提神。

那，就來一杯碧螺春吧。

選擇洞庭碧螺春，是因?yàn)樗膫髡f、她的美麗、她的香氣。作為中國十大名茶之一的“香煞人茶”碧螺春，傳說由曼妙少女沐浴更衣后在春分前后開始采摘，放在胸口，少女的體香與清冽的茶香融為一體，有嚇煞人的香味。早在隋唐時期已負(fù)盛名，唐朝時被列為貢品，清朝時被康熙帝賜名為“碧螺春”。

“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑。”洞庭碧螺春生長在果園之中，花果香是她獨(dú)特的香氣。其外形條索緊結(jié)，如田螺般卷曲，邊沿滿是纖細(xì)的白色茸毛。取出茶葉，濃烈的花果香味立即撲鼻而來。

溫杯后，取適量茶葉投入杯中，用85度水沖泡，茶葉在上下翻飛中徐徐舒展，茶湯嫩綠澄亮。喝一口，茶味清香濃郁，回甘清甜鮮醇，舌尖齒頰鮮爽生津，仿佛置身春天的花園，給這蒸籠般的夏日帶來一絲難得的清涼。

一杯茶還余有三分之一就需續(xù)水。二泡湯色正濃，滋味正酣。不知不覺間，身平心靜，神清氣爽。這時再去翻書，心情舒暢，效率也提高很多。

下午四點(diǎn)。

女兒作業(yè)寫完，愛人離開電腦桌，我也剛剛收拾完家里，大家都需要休息一下。不用說，這是我們的下午茶時間。這有女兒在，鐵觀音是個不錯的選擇。半發(fā)酵的鐵觀音是烏龍茶，屬青茶類，味道也介于紅茶與綠茶之間，既有紅茶的濃香，也有綠茶的清鮮。

最關(guān)鍵的，女兒喝茶必要吃茶點(diǎn)，這不，我在準(zhǔn)備泡茶時，女兒已經(jīng)備好茶點(diǎn)了：繪著花朵的白瓷小盤兒里，整齊地?cái)[著三塊綠豆糕；另一同款小盤里，裝著燒烤味薯片。

安息鐵觀音被稱為“茶王”，是烏龍茶的極品。外形條索卷曲，肥圓滾壯，均整勻稱，色澤砂綠。沖泡后，湯色琥珀般金黃濃艷，天然的蘭花香馥郁芬芳香氣高揚(yáng)持久。女兒忍不住湊上鼻子，閉上眼睛，深深吸一口氣，問我：“媽媽，這個茶好香，好漂亮呀！”

只看茶湯、只聞茶香已經(jīng)讓人神往，忍不住輕啜一口茶，任茶湯經(jīng)由舌尖去觸摸、去探尋口腔、喉嚨的每一處，直達(dá)胃里。茶味香醇濃厚，回甘鮮甜悠久，獨(dú)有“觀音韻”，清香優(yōu)雅，韻味悠長。喝著這樣的茶，似乎置身云霧繚繞的竹林，又像是在樹木青翠，溪水跳躍的山澗，清新的空氣里夾雜著泥土的芬芳，在這天然氧吧里，身體全然打開，大腦全然放松，舒服極了。

這是一天中最為悠閑、最能安然喝茶的時候了，事情基本上做完，距離晚上又還有一段時間。一家人閑隨意喝著茶，聊著天，很愜意。不知不覺，已經(jīng)半壺水下去了，而茶味正濃。果然，安溪鐵觀音不愧“七泡有余香”的美譽(yù)。

晚上九點(diǎn)半。

女兒喝過牛奶，躺在床上，開始聽睡前故事。我也準(zhǔn)備自制一杯養(yǎng)顏安神茶，為高質(zhì)量的睡眠做好鋪墊。

取玫瑰花、茉莉花各5朵，加枸杞10顆、紅棗2顆、冰糖1顆，開水沖泡5分鐘，待溫度適宜即可飲用。今天晚上就喝這一杯吧，香甜，溫暖。她能安定情緒，疏肝去火，解除疲勞，還能美容養(yǎng)顏。

晚上喝茶要考慮茶堿及咖啡因影響睡眠，安神茶就很好地避免了這個問題。安神茶有很多種，我經(jīng)常將玫瑰花或茉莉花與一點(diǎn)紅茶或綠茶隨意搭配，再放點(diǎn)紅棗或桂圓，在晚上當(dāng)成安神茶來喝。

夜色漸深，窗外路上的行人漸少，四下漸漸安靜。這時，暖暖喝一杯養(yǎng)顏安神茶，沉沉睡意漸襲，伴著玫瑰的清香，睡夢中也會悄悄變美吧？

喝茶不在于時間、地點(diǎn)，而在于心的感受。琴棋書畫詩酒茶，柴米油鹽醬醋茶。你看，風(fēng)花雪月離不開茶，日常起居也離不開茶；陽春白雪有茶，下里巴人也有茶。其實(shí)，喝茶就是平常起居的普通事兒，與其它一樣，都是生活。（硒谷公司：知硯）