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    陜西省餐飲業(yè)商會(huì)對(duì)榆彬?qū)崢I(yè)部分項(xiàng)目部進(jìn)行餐飲服務(wù)量化評(píng)定
    發(fā)布時(shí)間:2024-04-01     作者:梁紅升       來(lái)源:      分享到:

    3月28日至29日,陜西省餐飲業(yè)商會(huì)餐飲服務(wù)量化評(píng)定中心專家對(duì)榆彬?qū)崢I(yè)小保當(dāng)項(xiàng)目部、紅柳林項(xiàng)目部、張家峁項(xiàng)目部進(jìn)行餐飲服務(wù)量化評(píng)定。本次評(píng)定在陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)下,由陜西省餐飲業(yè)商會(huì)餐飲服務(wù)量化評(píng)定中心對(duì)2024年餐飲服務(wù)量化分級(jí)進(jìn)行評(píng)定。


    此次評(píng)定,專家組嚴(yán)格遵照《陜西省餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定辦法》,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、談話、查閱資料等形式,分別對(duì)餐飲食品安全操作行為,落實(shí)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任,餐飲服務(wù)食品安全管理、服務(wù)品質(zhì)提升等方面逐條進(jìn)行評(píng)定打分,并提出切實(shí)可行的改進(jìn)意見和辦法。

    專家組的建議拓寬了榆彬?qū)崢I(yè)對(duì)餐飲項(xiàng)目的管理視野,同時(shí)也明確了在餐飲項(xiàng)目安全生產(chǎn)方面的監(jiān)管重點(diǎn)。榆彬?qū)崢I(yè)對(duì)于專家組給出的意見和建議,第一時(shí)間進(jìn)行了落實(shí)整改,并限時(shí)將改進(jìn)報(bào)告報(bào)至評(píng)定中心。

    下一步,榆彬?qū)崢I(yè)將建設(shè)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化、長(zhǎng)效化、制度化作為一個(gè)新的起點(diǎn),以問(wèn)題為導(dǎo)向,以整改為抓手,按照各級(jí)文件精神及標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,打造餐飲品牌,力爭(zhēng)成為餐飲行業(yè)的標(biāo)桿和示范。(梁紅升)

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