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榆彬?qū)崢I(yè)公司榆林化學機關餐廳項目部在主業(yè)單位“園區(qū)杯”廚藝大賽活動中榮獲團體第三名
發(fā)布時間：2022-07-11 作者：苗萬濤
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7月9日，榆林化學公司在清水工業(yè)園區(qū)職工餐廳組織了“園區(qū)杯”廚藝大賽，榆彬?qū)崢I(yè)公司榆林化學機關餐廳項目部在保證主業(yè)單位正常開餐的前提下，努力克服人員少、時間緊、任務重等問題，合理做好人員調(diào)配，積極參與比賽。
比賽時，按照比賽要求，各參賽隊需要制作2道涼菜、2道熱菜、2道面點小吃及1道創(chuàng)新菜品，榆彬?qū)崢I(yè)公司榆林化學機關餐廳項目部參賽人員從食材選取、菜品調(diào)味、雕刻裝盤等方面進行了認真準備，做到了“色、香、味、美”健康搭配，突出了個性及文化特色。
經(jīng)過激烈的廚藝大比拼，榆彬?qū)崢I(yè)公司榆林化學機關餐廳項目部參賽人員在規(guī)定時間內(nèi)完成了菜品制作，大賽評審組對項目部參賽選手的刀工、參賽菜品味道給予好評，最終榮獲主業(yè)單位“園區(qū)杯”廚藝大賽活動團體第三名。
通過此次活動，增強了榆彬?qū)崢I(yè)公司榆林化學機關餐廳項目部的團隊協(xié)作能力和凝聚力，為進一步提升服務質(zhì)量打下了堅實的基礎。（苗萬濤）
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