酷暑七月,天氣炎熱。與氣候相對應的另一種熱度是,天元公司一年一度的設備大檢修,廠區(qū)就餐人員由平時的600-700人聚增到千人。榆彬實業(yè)天元項目部開啟了檢修服務模式,助力主業(yè)單位年度檢修大會戰(zhàn)。
你“修”我“饈”
“兵馬未動,糧草先行”,顯然這千人會戰(zhàn)的餐飲保障工作顯得尤為重要。為檢修人員提供豐富多樣、營養(yǎng)全面、安全可口的“珍饈”美味,是榆彬實業(yè)天元項目部的責任。
項目部壓力比較大責任比較重,因為這是一次大型的緊急后勤保障工作,不是一天兩天的應急,而是為期20多天的考驗。項目部針對檢修人員口味特點結合季節(jié)、地域情況,列出食譜。按時葷素搭配、科學合理的原則,精心加工制作,快餐按照一葷兩素三個菜的標準,每天不重樣,保證檢修人員吃的好。
為克服炎熱天氣造成的影響,除正餐外,項目部心系檢修員工,每天送兩次飲品到車間,分別為綠豆水、酸梅湯、桔子汁和茶水,消暑降溫。
“餐”見師傅
檢修期間,許多工人師傅無法到餐廳就餐,項目部面臨的另一項主要工作就是送餐到車間,最多時每天要送700多份餐,從裝盒、包裝、裝箱、配送,再到餐盒回收、清洗、消毒,每一個環(huán)節(jié)工作煩瑣且來不得一點大意。
天元項目部以車間為單位,每個車間建一個微信群,餐前兩小時開始統(tǒng)計需要送餐的人數(shù)和品種,照單加工、依單配送。每到送餐時間,兩臺送餐車不停往返車間與餐廳,保證每名員工吃到自己心儀的美味。
餐車到達的時候,也是工人師傅最開心的時刻,一份美味佳肴為他們解除疲勞、補充能量。
“疫”不容辭
今年的檢修,又逢疫情防控常態(tài)化期間,每天三次的消毒、測量體溫是項目部的必修課。
除此之外,為了配合常態(tài)化防控,項目部一起實行封閉管理,現(xiàn)有人員不得離崗,無形中增加了項目部員工的工作量,大家只有靠加班加點,才能完成當天的任務。
特別是洗碗工,從車間回收來的餐盒送到餐廳,都在下班之后,對餐盒的清洗、消毒、歸類都要加班。
項目部全體人員秉著“唯服務至上,樹榆彬形象”的理念,所有人精誠團結、任勞任怨,用自己的行動,助力主業(yè)單位年度大檢修,樹立了榆彬實業(yè)管理在天元化工的良好形象。(王世忠 鄭云玲)